Ernährungsberatung und individuelle Ernährungstherapie
bei Nahrungsmittelallergien etc.

Beratung zur Ernährung
im ersten Lebensjahr

Patientenschulungen zur Neurodermitis im Rahmen von AGNES und zur Anaphylaxie im Rahmen von AGATE

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zu meiner Person

• 1989 - 1995 Studium der Oecotrophologie (Haushalts- und Ernährungswissenschaften) an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel inkl. 1 Jahr Auslandsstudium in Cork, Irland
• 1995 - Ende 2000 Bereich Allergologie der Klinik für Dermatologie, Venerologie und Allergologie der Charité, Berlin
• Januar 2000 Promotion an der Medizinischen Fakultät Charité, Berlin
• seit 2001 freiberufliche Tätigkeit, München mit Zertifikat Ernährungsberaterin VDOE und Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB)
• nationale und internationale Publikationen in Fachzeitschriften,
  Herausgeberin von und Mitarbeit an Fach- und Laienliteratur,
  Fachvorträge vor Ärzten, Apothekern und Ernährungsfachkräften,
  Leitung und Durchführung diverser Fort- und Weiterbildungs- veranstaltungen
• Mitglied der AG Nahrungsmittelallergie der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) (www.dgaki.de)
• Neurodermtis- und Anaphylaxie-Trainerin (www.neurodermitisschulung.de, www.anaphylaxieschulung.de)
• Mitglied im Arbeitskreis Diätetik in der Allergologie (www.ak-dida.de)
• Mitglied im Beirat des DAAB (www.daab.de)
• Mitglied der Schriftleitung der Zeitschrift Allergologie (www.dustri.com)
• Mitglied im Beirat der DGAKI (www.dgaki.de)